Zamburiñas a la Gallega Tamaño Grande

14,95 

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Uno de los moluscos más apreciados de Galicia.

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Los Peperetes con una pequeña conservera situada en Villagarcía de Arosa que elabora unas de las mejores conservas de mar de este país. Sus zamburinas en salsa gallega con inimitables. La preparación exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano. Elaboradas a la gallega, con la salsa típica a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición.

Información del vendedor

  • Nombre de la tienda: España en la Mesa
  • Vendedor: España en la Mesa
  • Dirección: Calle de Guzmán el Bueno, 82
    28003 Madrid
    Madrid
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