Pescaderia Chamberi

El lenguado destaca por la cantidad de fósforo, potasio, magnesio y yodo.

El jurel es fuente de yodo pero, al igual que ocurre con el magnesio, está presente en cantidades similares a la del resto de los pescados.

Es un pez generalmente cartilaginoso, con elevado contenido de urea en su carne.

La carne de la caballa supone una buena fuente de proteínas y contiene diferentes vitaminas y minerales.

La breca es un pescado del grupo de los pescado blanco.

Género salvaje subastado a diario en las lonjas gallegas. Puedes elegir entre varios tamaños: 500 grs., perfectos para una ración o piezas de 1 o 2 kgs.

El bacalao es uno de los pescados más apreciados por la calidad de sus proteína y sus pocas calorías.

Anillas de calamar, ideal para hacer en su tinta, o incluso para con arroz

La anguila es un pez cuyo consumo está fuertemente vinculado a las tradiciones culinarias de la España costera, y que en Veta la Palma engorda de forma natural.